用面包機(jī)做出松軟的面包秘訣就是按照一定比例添加了酵母粉,酵母粉的量一定要控制好,千萬不能夠太多,也不能夠太少,否則做出來的面包口感都是不好的。
為了讓做出來的面包顏色更加的光亮,我們可以加入一定的黃油,在二次揉搓面團(tuán)的時候,就需要加入黃油,充分?jǐn)嚢枇?,加入黃油之后,也會讓面包變得奶香味十足。
我個人還是蠻推薦使用面包機(jī)做面包的,因為這種產(chǎn)品非常的方便。
用面包機(jī)做面包應(yīng)該是可以做出更加松軟的面包來的,但是你得確保你使用的材料齊全才可以有的,材料缺少之后,面包絕對不會松軟,比如發(fā)酵粉就是非常重要的一種材料。
你在做這個面包之前,把面粉,雞蛋,牛奶還有發(fā)酵粉還有香精,食用糖這些東西都準(zhǔn)備好,然后把這些東西都放入到面包桶里面,加入一部分水之后先發(fā)酵,一般發(fā)酵的時間是在30分鐘到40分鐘之間,等發(fā)酵好了之后就可以做面包了。
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